Helado de carbón activado

Ingredientes:

• 2 tazas de crema para batir
• 3 cucharaditas de carbón activado en polvo vegetal, (comestible).
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 lata de leche condensada (387 g)

Preparación

Poner en la batidora las dos tazas de crema para batir de preferencia que esté muy fría la crema, agregar las 3 cucharaditas de carbón activado, batir a velocidad baja por 5 minutos y luego a una velocidad alta hasta conseguir una mezcla firme.

Ponerle la esencia de vainilla y la leche condensada, mezclar con una pala de forma envolvente los ingredientes, hasta que todo se integre, vaciarlo en un recipiente con tapa y meterlo al congelador de 5 a 8 horas, hasta que obtengas textura de helado. ¡Disfrútalo!

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